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Qual é o significado do leite na sopa agora?

"O leite já está estragado" significa que o leite está estragado ou coalhado. Clabber é um leite levemente fermentado ou "azedo", semelhante ao leitelho, mas mais espesso. Tornou-se amplamente utilizado na zona rural do sul dos Estados Unidos nos séculos 19 e 20 como forma de preservar o leite fresco.