Coloque secas de lavanda em um frasco de vidro. Qualquer vestígio de água na lavanda pode fazer o azeite ir mal.
2
Adicione o azeite para o frasco , derramando -o sobre a lavanda.
3
Coloque a jarra no parapeito de uma janela ou outro local ensolarado . Deixe descansar no sol por cerca de um mês. O sol vai libertar o sabor e aroma de lavanda para o óleo . Agitar o frasco diariamente para misturar o óleo de lavanda e azeite juntos.
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Coe o óleo. Despeje o azeite infundido através de gaze , em seguida, despeje o óleo em uma garrafa hermético.
Hot Infusion
5
Coloque ervas e azeite de oliva em uma panela para que não haja uma xícara de óleo para cada meio copo de ervas. Aqueça o óleo em fogo médio. Mexa constantemente e calor até que o óleo atinge 140 graus , o óleo começa a borbulhante um pouco ou as especiarias começar a chiar.
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Cozinhe o azeite por cinco minutos.
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Retire a panela do fogão. Com cuidado, despeje o azeite e lavanda em uma tigela de vidro , onde ele pode esfriar.
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Adicione o azeite restante ao azeite infundido . Coe o óleo através de uma gaze e uma garrafa em um recipiente hermético .