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Fatos sobre Mad Cow

Doença da vaca louca é o nome comum para a encefalopatia espongiforme bovina (BSE) . Esta doença é fatal em todas as raças de vacas e também pode matar as pessoas que comem carne de uma vaca infectada . Comer vacas infectadas por EEB dá aos humanos a variante letal doença Cruetzfelt -Jakob . De acordo com os Centros para o Controle e Prevenção de Doenças (CDC) , 1993 viu o maior número de mortes em vacas e as pessoas, mas as ocorrências caíram de forma constante desde aquele ano. Porque

Embora ninguém está inteiramente certo o que causa a doença da vaca louca , a teoria mais comum é que foi a partir de alimentos contaminados feito com ovinos infectados com scrapie . Zero carne de ovino e de farinha de osso foi um aditivo comum para alimentação do gado no Reino Unido . Tanto o gado leiteiro e de corte são usados ​​para a carne. Gado leiteiro bezerros são separados das mães logo após o nascimento , a fim de aumentar a produção de leite de vaca . Alimentação Calf usado para incluir carne moída -up e ossos de vacas. Se um bezerro comeu ração feita a partir de uma vaca infectada com BSE , então o bezerro também obter BSE .
História

Embora a doença da vaca louca foi identificado pela primeira vez em 1986, o CDC acredita que a doença começou em vacas durante a década de 1970. A causa da doença da vaca louca não foi identificado até os anos 1990 . Por esse tempo , a BSE tinha se espalhado por toda rebanhos no Reino Unido . O primeiro caso de BSE nos Estados Unidos foi em 1993 . Não foi até 1996 que a doença da vaca louca foi encontrado para ser responsável pela variante da doença Cruetzfelt -Jakob em pessoas . Departamento do Reino Unido para o Meio Ambiente , Alimentação e Assuntos Rurais estima que a partir de janeiro de 2010, há menos de quatro casos suspeitos de BSE por semana .

Sintomas em Vacas

Vacas

infectados com BSE sobre cambalear e , eventualmente, não pode subsistir. Às vezes, as vacas vão debater como se estivesse em uma convulsão tentando ficar em pé, daí o nome comum " doença da vaca louca ". De acordo com os EUA Food and Drug Administration (FDA) , que pode levar de quatro a seis anos para uma vaca para começar a apresentar sintomas , uma vez que está infectado.
Significado

BSE dizimou a indústria de carne no Reino Unido . Muitos países, incluindo os Estados Unidos e países da União Europeia , se recusou a importar carne de partida Reino Unido , em 1997 , até a proibição de alimentar o gado foi reforçada e quaisquer vacas suspeitas de comer ração contaminada foram abatidos por inspectores de saúde do governo . Qualquer bezerro nascido dentro de dois anos por uma vaca abatidos também foi abatido . A União Europeia recusou-se a levantar a proibição até 2006.

Perdas

Embora milhões de cabeças de gado foram sacrificadas , BBC News estima que apenas 183 mil vacas foram diagnosticados com BSE . O British National Farmers Union estima que os agricultores de custos doença da vaca louca cerca de 675 milhões de libras esterlinas por ano 1.996-2.006 . Não se sabe quantas pessoas morreram de variante da doença Cruetzfelt -Jakob , mas o CDC estima que havia 217 pessoas em 11 países 1996-2009 . Não há cura para a doença.