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Que problema foi causado pelos matadouros?

1. Condições insalubres:

- A falta de refrigeração levou à deterioração e contaminação da carne, aumentando o risco de doenças de origem alimentar.


- Os matadouros estavam lotados e mal ventilados, criando um ambiente para a rápida propagação de bactérias.


- Sangue, vísceras e resíduos eram muitas vezes deixados sem serem recolhidos, atraindo pragas e contribuindo para condições insalubres.

2. Contaminação da Água:

- Os matadouros geraram enormes quantidades de águas residuais contendo sangue, gordura animal e resíduos.



- As águas residuais não tratadas foram directamente descarregadas nos cursos de água, causando grave poluição e eutrofização.


- A água contaminada representava riscos para a saúde das comunidades a jusante e dos ecossistemas aquáticos afectados.

3. Riscos à saúde dos trabalhadores:

- Os trabalhadores dos matadouros enfrentaram condições de trabalho perigosas, incluindo ferramentas afiadas, pisos escorregadios e exposição a produtos químicos perigosos.


- A falta de regulamentos de segurança levou a acidentes, lesões e até mortes frequentes entre os trabalhadores.


- Os trabalhadores também eram suscetíveis a problemas respiratórios devido à exposição constante a poeira, vísceras e bactérias transportadas pelo ar.

4. Preocupações com a saúde pública:

- A carne contaminada proveniente de matadouros pode causar doenças de origem alimentar entre os consumidores.



- Condições de trabalho inseguras aumentaram o risco de acidentes e a potencial contaminação da carne.


- Os matadouros insalubres contribuíram para a propagação de doenças nas comunidades próximas, representando riscos para a saúde pública.

5. Impacto ambiental negativo:

- Os matadouros geraram enormes quantidades de resíduos sólidos, contribuindo para aterros e poluição ambiental.


- A gestão inadequada de resíduos atraiu pragas e criou criadouros de organismos transmissores de doenças.


- A poluição atmosférica proveniente dos matadouros libertava odores ofensivos e gases nocivos, afectando a qualidade do ar nas áreas circundantes.