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Quanto tempo dura a intoxicação alimentar?

A intoxicação alimentar pode durar de algumas horas a vários dias, dependendo do tipo de bactéria ou vírus que a causou. A maioria dos casos de intoxicação alimentar é leve e desaparece em poucos dias. No entanto, alguns casos podem ser mais graves e exigir tratamento médico.

Os sintomas de intoxicação alimentar podem incluir:

* Náusea
* Vômito
* Diarréia
* Dor abdominal
* Febre
* Calafrios
* Fadiga

Se você sentir algum desses sintomas depois de comer, é importante consultar um médico para obter diagnóstico e tratamento.

Aqui estão algumas dicas para ajudar a prevenir a intoxicação alimentar:

* Lave as mãos com frequência, principalmente antes de manusear alimentos.
* Cozinhe carnes, aves e peixes na temperatura adequada.
* Evite comer ovos crus ou mal cozidos.
* Mantenha carne crua, aves e peixes separados de outros alimentos na geladeira.
* Limpe bem as superfícies e utensílios da cozinha após manusear carne crua, aves ou peixe.
* Evite comer alimentos que tenham ficado em temperatura ambiente por mais de duas horas.