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Qual é a aparência de uma intoxicação alimentar?

Sintomas de intoxicação alimentar

A intoxicação alimentar pode causar uma variedade de sintomas, dependendo do tipo de bactéria ou vírus que a causou. Alguns sintomas comuns incluem:

* Náusea
* Vômito
* Diarréia
* Dor abdominal
* Cólicas
* Febre
* Arrepios
* Dor de cabeça
* Dores musculares
* Fadiga
* Fraqueza

Em alguns casos, a intoxicação alimentar também pode levar a complicações mais graves, como:

* Desidratação
* Desequilíbrio eletrolítico
* Insuficiência renal
* Insuficiência hepática
* Morte

Se você sentir algum dos sintomas de intoxicação alimentar, é importante consultar um médico imediatamente.

Como prevenir a intoxicação alimentar

Há uma série de coisas que você pode fazer para prevenir a intoxicação alimentar, incluindo:

* Lave as mãos com frequência, especialmente antes de manusear alimentos.
* Cozinhe carnes, aves e peixes na temperatura adequada.
* Refrigerar alimentos perecíveis imediatamente.
* Evite comer ovos, carne ou peixe crus ou mal cozidos.
* Lave bem as frutas e vegetais antes de comê-los.
* Limpe as superfícies da sua cozinha regularmente.
* Descarte o lixo de maneira adequada.

Seguindo essas dicas, você pode ajudar a reduzir o risco de intoxicação alimentar.