Aprenda a reconhecer os sintomas específicos de intoxicação alimentar , que são todos relacionados com a inflamação do estômago e dos intestinos , devido a vírus, bactérias ou produtos químicos. Estes sintomas incluem cólicas no abdômen, diarréia, vômito e febre. Um dos sintomas mais definitivos de intoxicação alimentar é quando diarréia e vômitos ocorrem ao mesmo tempo.
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Tome nota dos sintomas de desidratação , que é o efeito colateral mais perigoso de intoxicação alimentar e é o resultado de evacuação excessiva de líquidos através da diarréia e vômitos. Os sintomas de desidratação incluem a falta de energia , urina de cor escura , náuseas, cãibras nos braços e pernas , boca seca e nariz , tontura e náuseas.
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Note-se que alguns tipos de alimentos envenenamento podem causar dificuldade em respirar , uma vez que o vírus pode paralisar parcialmente os pulmões. Neste caso, é necessária assistência médica imediata , a fim de que um tubo de respiração pode ser inserido na via aérea , enquanto fluidos intravenosos são administrados .
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Familiarize-se com as diferenças entre os sintomas de envenenamento por alimentos e outros perturbações gastrointestinais . Com intoxicação alimentar, os sintomas não diminuir depois que o alimento foi digerido , e eles podem aumentar de intensidade à medida que o envenenamento progride através da corrente sanguínea . A dor de estômago simples também raramente é acompanhada por uma febre , enquanto casos de intoxicação alimentar são propensas a temperaturas elevadas .
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Procure ajuda médica imediatamente se você está enfrentando algum dos sintomas de intoxicação alimentar ou ou desidratação . Enquanto casos mais leves de intoxicação alimentar pode passar sem tratamento médico , as formas mais graves é necessário fluidos intravenosos e antibióticos a fim de conter os efeitos das bactérias, vírus ou substâncias químicas. Reconhecer os sintomas e procurar ajuda antes que você está incapacitado pelos efeitos da desidratação.
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Esteja ciente de sintomas que podem se prolongar por várias semanas após o tratamento de alguns tipos de intoxicação alimentar , como a salmonela. Em muitos casos , estes sintomas podem assemelhar-se a artrite, com articulações e dor nas extremidades duras.