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O que significa metabolizar gordura?

Metabolizar a gordura significa decompor a gordura em substâncias mais simples que podem ser usadas como energia ou armazenadas para uso posterior. Esse processo ocorre por meio de uma série de reações químicas que envolvem a quebra de ácidos graxos em moléculas menores, como o acetil-CoA. Essas moléculas podem então ser usadas para produzir energia através do processo de respiração celular ou podem ser armazenadas em células de gordura para uso posterior. O processo de metabolização da gordura é essencial para que o corpo obtenha energia a partir das reservas de gordura armazenadas e também é importante para a manutenção de um peso saudável.