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Qual é um exemplo de enzima específica no corpo humano?

Um exemplo específico de enzima no corpo humano é a amilase. Amilase é uma enzima que ajuda a quebrar os carboidratos em açúcares simples. É produzido pelo pâncreas e pelas glândulas salivares. A amilase atua quebrando as ligações glicosídicas que mantêm as moléculas de açúcar unidas. Isso permite que os açúcares sejam absorvidos pela corrente sanguínea. A amilase é essencial para a digestão dos carboidratos, que são a principal fonte de energia do corpo. Sem amilase, o corpo não seria capaz de quebrar os carboidratos e usá-los como energia.