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Por que as pessoas têm níveis de ácido no sangue?

Os humanos normalmente não apresentam níveis de ácido no sangue. O pH do sangue humano é normalmente mantido dentro de uma faixa estreita de 7,35 a 7,45, que é ligeiramente alcalino. Variações fora dessa faixa, conhecidas como acidose ou alcalose, podem indicar condições médicas subjacentes e perturbar as funções normais do corpo.