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Você é vegetariano e tem anemia por deficiência de ferro. Essas condições têm algo em comum?

A anemia por deficiência de ferro é uma condição que ocorre quando o corpo não possui ferro suficiente. O ferro é um mineral essencial necessário para muitas funções corporais, incluindo a produção de hemoglobina, que é uma proteína dos glóbulos vermelhos que transporta oxigênio.

O vegetarianismo é uma dieta que exclui carne e peixe. Alguns vegetarianos também excluem laticínios e ovos. O vegetarianismo pode ser uma dieta saudável, mas pode ser difícil obter ferro suficiente a partir de alimentos vegetais.

Existem várias razões pelas quais os vegetarianos podem estar em risco de anemia por deficiência de ferro. Primeiro, os alimentos vegetais contêm menos ferro do que a carne e o peixe. Em segundo lugar, o ferro dos alimentos vegetais não é tão bem absorvido pelo organismo como o ferro da carne e do peixe. Terceiro, os vegetarianos não podem comer uma variedade de alimentos vegetais, o que pode aumentar o risco de deficiência de ferro.

Se você é vegetariano e tem anemia por deficiência de ferro, converse com seu médico sobre maneiras de aumentar a ingestão de ferro. Isso pode incluir comer mais alimentos vegetais ricos em ferro, tomar um suplemento de ferro ou ambos.

Algumas boas fontes de ferro vegetal incluem:

* Lentilhas
* Feijões
* Nozes
* Sementes
* Tofu
* Tempeh
* Espinafre
* Couve
* Brócolis
*Frutas secas

Se você é vegetariano e tem anemia ferropriva, é importante conversar com seu médico para saber as melhores formas de aumentar a ingestão de ferro e melhorar sua saúde.