Os alimentos funcionais são um termo aplicado a alimentos que têm benefícios saudáveis e fornecem conteúdo nutricional. Baixar o colesterol alimentos fazem parte deste grupo de alimentos . Estes alimentos incluem feijão, morangos , nozes, azeite de oliva , amêndoas , maçãs, peixes de água fria , o alho, bananas e cenouras. Esteróis vegetais também têm demonstrado benefícios para baixar o colesterol , bloqueando a absorção de LDL. Você pode encontrar alimentos que foram enriquecidos com esteróis vegetais . Geralmente, iogurte , pão, suco de laranja e alguns cereais ter uma etiqueta que indica que o alimento foi fortificada.
Fiber
Escolha fibra solúvel em água para reduzir o colesterol sérico . Você pode encontrar essa fibra em cevada , arroz integral, frutas , farelo de aveia , cevada e goma guar. Cereais integrais também têm demonstrado ser capaz de reduzir o colesterol .
Fats
A fim de diminuir o seu colesterol alto , você deve limitar a quantidade de saturados gorduras que você consome. Isto inclui todas as gorduras animais, óleos de semente de palma e óleo de coco. Gorduras hidrogenadas também devem ser reduzidas , tais como manteiga , margarina e banha de porco . Evite usar cremes não lácteos , porque muitos têm o óleo de coco neles. A melhor alternativa é a soja ou leite de amêndoa. Tente cozinhar com sprays de cozinha ou azeite de oliva extra virgem. Use métodos de cozimento , como grelhar, caça furtiva, cozinhar e assar , que não exigem a gordura.
Dietas
O melhor plano de dieta é comer uma variedade de frutas e legumes. Escolha carnes magras, peixes e produtos de soja para a proteína. Evite produtos lácteos ricos em gordura e ficar com feta e queijo de cabra. Incorporar uma grande quantidade de fibras em sua dieta, juntamente com alimentos funcionais . Mantenha o seu açúcar no sangue de flutuação por comer cinco pequenas refeições por dia. Consulte o seu médico sobre o seu peso ideal e dose diária de calorias. Assuma o controle de sua dieta e você se dá o dom de um nível de colesterol saudável para evitar complicações de saúde no futuro.