Remover todas as fontes de glúten da dieta do seu filho para ver se ele tem algum efeito sobre os seus sintomas. O glúten é uma proteína encontrada em muitos tipos diferentes de grãos , além de serem utilizados em determinados produtos como um aditivo . De acordo com sites como o Wheatfree.org , o Centro Nacional de Atividade Física e Deficiência , e AutismWeb.com , uma dieta livre de caseína sem glúten pode ajudar a reduzir ou eliminar alguns dos sintomas de transtornos de desenvolvimento comuns. Remova os seguintes grãos da dieta do seu filho : trigo, centeio, cevada, aveia, milho , kamut , durum , grafadas e triticale . Além disso, eliminar o consumo dos seguintes alimentos que contêm glúten : biscoitos, bolachas , massas, pão , pães , cereais, molhos , sopas e doces. Verifique os rótulos para procurar alternativas livres de glúten aos alimentos comuns, e sempre verificar com o fabricante de um produto se você não tem certeza se ele contém glúten. Um número de grãos sem glúten pode ser usado para cozinhar , como a farinha de arroz .
Remover caseína da dieta do seu filho para completar esta abordagem nutricional. A caseína é um tipo de proteína encontrada em produtos lácteos, como leite , manteiga, iogurte, creme de leite, queijo cottage e sorvete.
Considerações
Algumas refeições amostra que iria trabalhar com esta abordagem dietética incluem panquecas de mirtilo , preparados com farinha de arroz ou outro grão alternativa sem glúten e ovos mexidos ( feita com um produto não lácteos ) , caseiro de frango e arroz sopa, e sanduíches de peru servido na quinoa ou outra sem glúten tipo de pão . Uma série de sobremesas podem ser preparados para o seu filho que envolvem nem glúten nem caseína , como sorvete, bolo de chocolate sem farinha, torta de abóbora caseiro e muitos outros. Para idéias adicionais de receitas sem glúten consultar o link anexado abaixo intitulado " As refeições sem glúten ".