Comer bem é essencial para pacientes renais , tanto para aqueles em diálise e aqueles que receberam transplantes. Dieta deve ser balanceada , com a quantidade correta de ingestão de líquidos e proteínas , bem como nutrientes. Pacientes individuais têm necessidades individuais , e os pacientes renais devem estar sob os cuidados de nutricionistas pessoais que se especializam em trabalhar com pacientes renais. É fácil para os pacientes renais a tornar-se anêmico , por isso, você deve comer bastante ferro , geralmente encontrada em carnes e feijão. Doentes renais também devem evitar alimentos ricos em fosfato e potássio ao obter cálcio suficiente em suas dietas .
Zona de segurança de potássio
Doentes renais precisa manter um olho afiado sobre seus níveis de potássio . O potássio é um nutriente necessário , mas ter o nível errado de potássio pode ser um enorme problema para os pacientes renais. Existem alguns alimentos que você pode evitar e alguns alimentos que você precisa comer para manter seus níveis de potássio ideal ao comer saudável.
Alimentos de alta de potássio para os pacientes renais para evitar ou limitar são alimentos, como melão, suco de laranja, batatas , nozes , espinafre , chocolate e produtos lácteos. Os alimentos com baixos níveis de potássio são as frutas , como maçãs , cerejas, vários tipos de frutas , pêssegos, tangerinas, abacaxi , ameixas e maçãs. Vegetais de baixo potássio são os alimentos como pepinos , brócolis, couve-flor , pimentão, abobrinha e abobrinha .
Diálise , proteínas e gorduras
Pode ser difícil para pacientes em diálise para manter um nível saudável de gordura e colesterol , devido ao aumento da necessidade de proteína , o que muitas vezes surge sob a forma de carnes . O AAKP tem várias recomendações sobre o encontro a sua necessidade de proteína, enquanto cortar as gorduras saudáveis e diminuir o colesterol .
Não obter sua proteína de carnes com uma grande quantidade de gordura , como bacon, cachorro-quente e frio cortes . Escolha a partir de proteínas magras como filé mignon e frango sem pele e peru. Use substitutos de ovos ou claras de ovo em vez de todo o ovo. Use sprays anti-aderentes para cozinhar suas refeições em vez de adicionar manteiga ou margarina . Comer produtos lácteos sem gordura ou com pouca gordura .