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É seguro beber bebidas destiladas com doença celíaca?

Sim, bebidas destiladas como uísque, vodca, gim e rum são geralmente seguras para pessoas com doença celíaca. Essas bebidas são essencialmente isentas de carboidratos e são destiladas por meio de um processo que remove quase todas as proteínas, inclusive o glúten. Portanto, você pode apreciá-los sem se preocupar com reações ao glúten. No entanto, prefira sempre beber álcool sem glúten e verifique cuidadosamente os rótulos antes de consumir qualquer bebida alcoólica.