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Qual é a diferença entre doença celíaca e doença celíaca?
Doença celíaca e doença celíaca são dois nomes diferentes para a mesma condição. O termo "doença celíaca" é mais comumente usado nos Estados Unidos, enquanto "doença celíaca" é mais comumente usado no Reino Unido, na Europa e em outras partes do mundo. Ambos os termos referem-se a uma doença autoimune em que a ingestão de glúten, uma proteína encontrada no trigo, na cevada e no centeio, causa danos ao intestino delgado.