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Qual é a taxa de ocorrência de doença celíaca?

A taxa de ocorrência global da doença celíaca é estimada entre 1% e 2%. Isto significa que 1 a 2 em cada 100 pessoas em todo o mundo têm doença celíaca. No entanto, a taxa de ocorrência pode variar de acordo com a região geográfica e o grupo étnico. Por exemplo, é mais comum no Norte da Europa e nos Estados Unidos, e é menos comum no Leste Asiático, África e América Central e do Sul.