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Quão comum é a doença celíaca?

A doença celíaca é uma doença autoimune comum que afeta o intestino delgado. Estima-se que afete 1% da população mundial, tornando-se uma das doenças crônicas mais comuns. Nos Estados Unidos, a doença celíaca afeta cerca de 1 em 133 pessoas. É mais comum em mulheres do que em homens e é frequentemente diagnosticada na idade adulta, embora possa desenvolver-se em qualquer idade.