casa |  | Informação em Saúde >  | Condições Tratamentos | Doença Inflamatória Intestinal

Dieta pobre em resíduos para a doença de Crohn e Colite

É lógico supor que doenças do aparelho digestivo , como doença de Crohn e colite são causadas pela dieta , mas isso não é o caso. Dieta não é a causa , e mudando a dieta não é uma cura , mas pode ter um impacto sobre os sintomas . Uma opção recomendada em algumas situações é uma dieta de baixo resíduo . O que é resíduo ?

A dieta de baixo resíduo é muitas vezes referida como uma dieta pobre em fibras , embora as duas dietas não são exatamente o mesmo. MyIBDCentral usa a definição de Harvard Health Publications de resíduo . Clinicamente , resíduo é teor de sólidos que chegam ao intestino delgado , que é algo que não tenha sido completamente digerida . A fibra encontrada em alimentos como grãos integrais , sementes, nozes , frutas secas, ou vegetais e cascas de frutas compõem a maioria deste resíduo . Geralmente, uma dieta que contenha menos de 10 gramas de fibra por dia é geralmente considerado pobre em fibras .
Teoria

Normalmente, uma dieta saudável seria rica em fibras e com bastante líquido para ajudar a manter o funcionamento do intestino normalmente. Durante os surtos de doença inflamatória intestinal, no entanto , os pacientes podem ser ligado a uma dieta pobre em resíduos para limitar a quantidade de alimento não digerido ou parcialmente digerido para chegar ao intestino grosso . Isso permite que o intestino para descansar e curar.

Alimentos a evitar

Muitos dos alimentos que devem ser evitadas são normalmente consideradas como boas escolhas para uma alimentação saudável dieta . Evite feijões e lentilhas como fontes de proteína , e ficar longe de nozes e sementes, ou alimentos que contenham sementes. Evite frutas secas , passas e frutas , bem como grãos integrais. Mantenha vegetais crucíferos ao mínimo , se você comê-los em tudo, incluindo brócolis, couve-flor, couve de Bruxelas, ou repolho.
Baixo resíduo Foods

Apesar das restrições , muitos alimentos são apropriados para uma dieta pobre em resíduos. Enriquecido pão branco refinado ou pães , arroz branco e massas refinadas e macarrão são produtos de grãos permitidos. Escolhas baixo resíduo de frutas e vegetais também existem. Escolha sucos de frutas com exceção de ameixa , maçã , melão , como melão, melancia, ou melada , uvas, pêssegos , ou coquetel de frutas em conserva. Os sucos vegetais são uma boa opção , assim como as batatas (sem pele) , e do concurso ou legumes bem cozidos , como feijão verde, alface , cogumelos, pimentão verde ou vermelho , abóbora , abobrinha, alface , cenouras e aipo. Obter proteína de peixe, ovos , soja e carnes concurso.

Precauções

Verifique com seu médico antes de iniciar uma dieta baixa em resíduo para recomendações específicas. Nem todos os alimentos pobres em fibras são boas escolhas , por exemplo, produtos lácteos e café são pobres em fibras , mas pode estimular o intestino. Pergunte ao seu médico se você deve tomar um suplemento vitamínico , especialmente se você estiver em uma dieta pobre em resíduos por um período prolongado .