Comer carne cozida. Isto inclui todo e qualquer carne , mas especialmente carnes moídas , como carne moída, carne de porco e de peru. O processo de moagem abre a porta para uma maior contaminação , então cozinhar essas carnes bem é extremamente importante.
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Use um termômetro de carne . Algumas carnes pode virar marrom antes de serem realmente cozida adequadamente . Usando um termômetro de carne garante a carne chegou a uma temperatura segura . Carne moída deve chegar a 160 graus Fahrenheit. Insira o termômetro em vários locais da carne para assegurar mesmo , cozinhar completa. Lave o termômetro entre as leituras .
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Enviar um hambúrguer de volta em um restaurante , se se trata de sua mesa mal cozida. Pergunte para um novo pão , alface, tomate e queijo , em caso de contaminação cruzada .
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Lave as mãos depois de manipular carne crua. Usando água quente e sabão , lavar antes de manusear utensílios de cozinha , toalhas de prato , contadores e alças geladeira . Esfregue por pelo menos 15 segundos , certificando-se de limpar as unhas por baixo. Limpe a torneira com um limpador antibacteriano para remover bactérias de rastreio.
5
Use um prato diferente para trazer alimentos cozidos a partir da grade. Usando a mesma placa que carregava a carne crua para a grelha para trazer a comida de volta para dentro pode contaminar e derrota o propósito de cozinhar bem a carne .
6
Beba apenas bebidas pasteurizados . Isto inclui leite , sucos e sidras . A maioria das bebidas vendidas à temperatura ambiente no copo ou recipiente de papelão foram pasteurizados . Verifique o rótulo para ter certeza.
7
Mantenha piscina e lago de água para fora de sua boca. Beber esta água pode causar infecção por E. Coli . Água Municipal que tem sido tratada com cloro é a única aposta segura.
8
Ensine as crianças a importância de lavar as mãos. Uma criança doente ( ou adulto) que não lava as mãos depois de uma evacuação , especialmente E. diarréia induzida por Coli , pode espalhar as bactérias por toda a casa em questão de segundos. Maçanetas, brinquedos , copos e outros itens altamente tocado deve ser limpo com produtos de limpeza antibacterianos freqüência.