acordo com a Clínica Mayo , fezes de animais podem contaminar a carne ou aves durante o processo de abate . Frutas e vegetais podem ser contaminados se forem irrigadas ou lavado com água que contém salmonela.
Fatores de Risco
viajantes internacionais que visitam lugares com más condições de saneamento , bem como proprietários de aves de companhia ou répteis , têm um maior risco de desenvolver uma infecção por salmonela . Além disso , as pessoas em condições de vida em grupo podem ter um maior risco de um surto de salmonela generalizada.
Gastroenterite
A bactéria salmonela pode causar um surto de gastroenterite, com sintomas que incluem vômitos, diarréia, febre, dor abdominal , dores de cabeça e dores musculares .
febre Tifóide
Alguns tipos de bactéria salmonela pode causar febre tifóide e trazer febre acima de 102 graus Fahrenheit , levantou manchas no peito e tosse de cor rosa. Os sintomas incluem diarreia , confusão mental e um batimento cardíaco abrandar.
Testing
Salmonella podem ser identificadas com testes de amostras de fezes ou sangue. Muitos pacientes se recuperar de seus sintomas , quando os resultados de um exame de fezes são conhecidos .
Tratamentos
Os antibióticos podem ser prescritos para combater infecções bacterianas causadas por salmonela .