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Quais são as funções de Salmonella

? De acordo com o USDA, a bactéria salmonela são a causa mais comum de doenças de origem alimentar nos Estados Unidos . Há mais de 2500 serotipos (subtipos ) de salmonelas , apenas alguns dos quais causam doença em seres humanos . Função

Como qualquer outro organismo, a função essencial da salmonela é encontrar os nutrientes de que necessita para sustentar seu crescimento e se reproduzir. As bactérias se reproduzem por divisão binária , um processo em que a bactéria se divide para fazer duas bactérias. Bactéria Salmonella habitam uma variedade de habitats , embora o principal habitat da maioria das cepas é o trato intestinal de animais, incluindo os seres humanos .

Características

seres humanos normalmente se infectado com patogênico ( causadores de doença) bactéria salmonela pela ingestão de alimentos contaminados com fezes de animais . Às vezes, os ovos podem ser contaminados por galinhas que abrigam as bactérias em seus ovários , embora este é acreditado para ser relativamente incomum .

Efeitos

Uma vez no intestino , as bactérias invadem o revestimento do intestino e libertam toxinas que desencadeiam uma resposta imune violenta , resultando em diarreia e inflamação . Em pacientes debilitados , as bactérias podem fazer com sucesso o seu caminho para a corrente sanguínea e se tornar sistêmica. Enquanto salmonelose geralmente não é fatal , às vezes pode ser fatal , especialmente em idosos e os muito jovens . Se houver suspeita de infecção por salmonela , você deve sempre procurar atenção médica imediata .