Tofu é um produto do tipo queijo feito de soja que fornece fitoestrógenos . É um ingrediente útil em alimentos , uma vez que pode tomar o lugar do creme de queijo , creme de leite e creme de leite. (Veja Referências 2)
Linho sementes
As sementes de linho , que contém lignanas (um tipo de fitoestrógeno ) , podem ser triturados e misturados com o sal do mar ou canela e misturado com os alimentos . As sementes de linho contêm cálcio, potássio , ferro, vitaminas do complexo B e de boro. Leite
Soy Milk
soja é feito de soja inteiros e fornece fitoestrógenos , junto com ômega- 3 os ácidos gordos essenciais, proteínas, ferro e vitaminas do complexo B .
Miso
Miso é pasta de soja que pode ser encontrado na seção de refrigerados de mais natural lojas de alimentos . A variedade marrom - escuro fornece o maior número de fitoestrógenos . Miso pode ser usado como um caldo de carne , estoque base para sopas e , às vezes, como sal. Petróleo
Flax Oil
Linho fornece algumas fitoestrógeno , mas não tanto quanto sementes de linhaça . Também o óleo de linhaça é altamente perecível e se torna amargo rapidamente. A exposição ao calor óleo de linhaça pode criar níveis perigosos de radicais livres.