Todos os nomes de enzimas terminam com o sufixo " -ase ", por isso deve vir como nenhuma surpresa que a função principal da protease envolve a proteína . Especificamente, como Enzyme Essentials explica , ela " quebra as ligações peptídicas nos alimentos protéicos para libertar os aminoácidos necessários ao organismo ", em um processo conhecido como hidrólise. (
Então, o que deixa de protease de quebrar as células humanas feitas de proteína - ? músculos , por exemplo, o site passa a esclarecer que
" células vivas normais são protegidos contra a lise pelo mecanismo inibidor. "
replicação do HIV
isso não quer dizer que todas as enzimas de protease têm funções bem-vindas . Um exemplo disso ocorre no caso do HIV, o vírus da imunodeficiência humana . Depois que alguém está infectado com o HIV , os vírus de ARN dentro existentes produz cadeias de proteína polipéptido de comprimento, que chamada protease viral, deve , em seguida, hidrolisam em determinados pontos ao longo do seu comprimento em fim de catalizar a produção de vírus adicionais .
Por esta razão , os fármacos chamados inibidores da protease , que bloqueiam a função da protease viral, estão se tornando comuns na luta contra o HIV .
funções auxiliares
Segundo Enzyme Essentials , protease é importante na manutenção do equilíbrio de pH do sangue , porque " acidez é criado através da digestão da proteína . " Se alguém não tem as quantidades de protease de seu corpo necessita ", o site explica , pode " resultar em um excesso de alcalino na corrente sanguínea . " proezas digestivo
da Protease não apenas cobrir alimentos. Ele também pode " digerir detritos indesejados no sangue incluindo certas bactérias e vírus. "