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Você pode usar kombu se tiver pressão alta?

Kombu é um tipo de alga marinha muito usada na culinária japonesa. É uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo iodo, potássio e magnésio.

Há algumas evidências de que o kombu pode ajudar a reduzir a pressão arterial. Um estudo descobriu que pessoas que consumiram kombu por 8 semanas tiveram uma redução significativa na pressão arterial.

Os participantes do estudo consumiram 2 gramas de kombu por dia. Essa quantidade equivale a cerca de 1/4 xícara de kombu cozido.

Os pesquisadores acreditam que os efeitos anti-hipertensivos do kombu se devem ao seu alto teor de fucoidan, um tipo de polissacarídeo.

Demonstrou-se que o fucoidan inibe a atividade da enzima de conversão da angiotensina (ECA), uma enzima que desempenha um papel na regulação da pressão arterial.

O Kombu é geralmente considerado seguro para consumo. No entanto, as pessoas que tomam medicamentos para hipertensão devem conversar com seu médico antes de consumir kombu, pois ele pode interagir com alguns medicamentos.

Se você está procurando uma maneira natural de reduzir sua pressão arterial, considere adicionar kombu à sua dieta. Kombu é uma alga deliciosa e nutritiva que pode ser usada em diversos pratos.

Aqui estão algumas dicas para incorporar o kombu em sua dieta:

* Adicione kombu a sopas e ensopados.
* Use o kombu como embalagem para rolos de sushi.
* Polvilhe kombu por cima de saladas ou arroz.
* Lanche com chips de kombu.
*Beba chá de kombu.