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O leite de cabra é bom para hipertensão?
Há pesquisas clínicas limitadas que investigam diretamente o efeito do consumo de leite de cabra na pressão alta (hipertensão). No entanto, alguns estudos sugerem benefícios potenciais. Aqui está uma visão geral:
1. Estudos sobre os Componentes do Leite de Cabra:
-Ácido caprílico:O leite de cabra contém maior concentração de ácido caprílico em comparação ao leite de vaca. O ácido caprílico tem sido associado a potenciais propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que podem contribuir para a redução da pressão arterial.
2. Conteúdo de potássio:
- O leite de cabra é geralmente mais rico em potássio que o leite de vaca. O potássio desempenha um papel importante na regulação do equilíbrio de fluidos e na neutralização dos efeitos do sódio. A ingestão adequada de potássio está associada à redução da pressão arterial.
3. Baixa atividade de renina:
-Renina é uma enzima envolvida na regulação da pressão arterial. Descobriu-se que o leite de cabra tem menor atividade de renina em comparação com o leite de vaca, o que poderia contribuir potencialmente para níveis mais baixos de pressão arterial.
4. Lactotripeptídeos e inibidores da ECA:
-O leite de cabra contém compostos bioativos chamados lactotripeptídeos. Alguns destes péptidos demonstraram propriedades inibidoras da ECA. Os inibidores da ECA (enzima conversora de angiotensina) são medicamentos comumente usados no tratamento da hipertensão.
5. Efeitos probióticos:
-O leite de cabra pode ter efeitos probióticos devido à presença de bactérias benéficas. Certos probióticos vivos têm sido associados à melhoria da saúde cardiovascular e à regulação da pressão arterial.
É importante notar que, embora alguns estudos sugiram estes benefícios potenciais, são necessários ensaios clínicos mais abrangentes e controlados para estabelecer uma relação clara de causa e efeito entre o consumo de leite de cabra e a redução da pressão arterial. Além disso, as respostas individuais podem variar, portanto, recomenda-se consultar um profissional de saúde antes de fazer alterações significativas na dieta para controlar a pressão alta.