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Como a desnutrição afeta as doenças cardíacas?

A desnutrição, tanto a subnutrição como a sobrenutrição, pode ter um impacto significativo nas doenças cardíacas. Aqui estão algumas maneiras pelas quais a desnutrição afeta o coração e contribui para o desenvolvimento de doenças cardíacas:

Desnutrição:

1. Deficiências de vitaminas e minerais: A subnutrição, especialmente as deficiências de certas vitaminas e minerais, pode afetar negativamente a saúde do coração. Por exemplo, deficiências de vitaminas B1 (tiamina), B6, B12 e folato podem levar a níveis elevados de homocisteína no sangue, o que é um fator de risco para doenças cardíacas.

2. Baixa ingestão de proteínas: A deficiência de proteínas pode prejudicar a produção de albumina, uma proteína que ajuda a prevenir o vazamento de líquidos dos vasos sanguíneos. Níveis baixos de albumina podem contribuir para edema (inchaço) e aumentar o risco de insuficiência cardíaca.

3. Caquexia Cardíaca: A desnutrição grave pode levar à caquexia cardíaca, uma condição caracterizada pela perda de tecido muscular cardíaco. Isso pode resultar em insuficiência cardíaca e outras complicações cardíacas.

Supernutrição:

1. Obesidade: O excesso de peso corporal, especialmente a obesidade abdominal, é um fator de risco significativo para doenças cardíacas. A obesidade está associada ao aumento da pressão arterial, colesterol elevado, níveis elevados de açúcar no sangue e resistência à insulina, todos os quais podem contribuir para o desenvolvimento de doenças cardíacas.

2. Colesterol alto: Uma dieta rica em gorduras saturadas e colesterol pode aumentar os níveis de colesterol da lipoproteína de baixa densidade (LDL), o colesterol “ruim”, no sangue. O colesterol LDL elevado pode levar ao acúmulo de placas nas artérias, estreitando-as e aumentando o risco de ataque cardíaco e derrame.

3. Pressão alta: O consumo excessivo de sódio (sal) e uma dieta pobre em potássio podem causar pressão alta (hipertensão). A hipertensão arterial sobrecarrega o coração e os vasos sanguíneos, aumentando o risco de doenças cardíacas.

4. Diabetes tipo 2: Uma dieta rica em carboidratos refinados e açúcares adicionados pode contribuir para o desenvolvimento de diabetes tipo 2, que é um importante fator de risco para doenças cardíacas. O diabetes pode danificar vasos sanguíneos e nervos, levando a várias complicações cardiovasculares.

É importante manter uma dieta equilibrada e nutritiva que inclua uma variedade de alimentos ricos em nutrientes para apoiar a saúde do coração e reduzir o risco de doenças cardíacas. Atividade física regular, controle do estresse e evitar a fumaça do tabaco também são componentes essenciais de um estilo de vida saudável para o coração. Se você tiver dúvidas sobre a desnutrição ou seu impacto na saúde do coração, é aconselhável consultar um profissional de saúde para aconselhamento e orientação personalizados.