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Quais são os efeitos colaterais prejudiciais do glúten?

Doença celíaca: Esta é uma condição auto-imune em que o corpo ataca o próprio intestino delgado quando o glúten é consumido. Isso pode causar danos ao revestimento intestinal, o que pode causar uma série de sintomas, incluindo dor abdominal, diarreia, perda de peso e fadiga.

Sensibilidade ao glúten não celíaca: Esta é uma condição em que as pessoas apresentam sintomas semelhantes aos da doença celíaca, mas não possuem os marcadores genéticos para a doença celíaca. A causa exata desta condição é desconhecida, mas acredita-se que esteja relacionada a uma reação imunológica ao glúten. Os sintomas de sensibilidade ao glúten não celíaca podem incluir dor abdominal, diarreia, distensão abdominal e fadiga.

Alergia ao trigo: Esta é uma verdadeira alergia ao trigo, causada pela reação exagerada do sistema imunológico às proteínas do trigo. Os sintomas de uma alergia ao trigo podem incluir urticária, inchaço, dificuldade em respirar e anafilaxia.

Outros potenciais efeitos nocivos do glúten:

* Aumento do risco de desenvolver diabetes tipo 1
* Aumento do risco de desenvolver doenças autoimunes da tireoide
* Aumento do risco de desenvolver esclerose múltipla
* Aumento do risco de desenvolver síndrome do intestino irritável
* Aumento do risco de desenvolver depressão e ansiedade

É importante notar que nem todas as pessoas que consomem glúten sentirão esses efeitos colaterais prejudiciais. No entanto, se sentir algum dos sintomas listados acima, é importante conversar com seu médico para descartar quaisquer possíveis condições subjacentes.