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Até que ponto é certo comer tilápia se você sofre de gota?

A tilápia é frequentemente considerada um peixe seguro e adequado para pessoas que sofrem de gota. A gota é uma forma de artrite inflamatória que ocorre quando cristais de ácido úrico se acumulam nas articulações, causando dor e desconforto. Certos alimentos, incluindo aqueles ricos em purinas, podem elevar os níveis de ácido úrico no corpo e desencadear ataques de gota.

A tilápia é categorizada como um alimento com baixo teor de purinas, o que significa que contém uma quantidade relativamente baixa de purinas em comparação com outras opções de peixe ou carne. Como resultado, é geralmente considerado seguro para indivíduos com gota que precisam limitar a ingestão de purinas.

Aqui está uma comparação dos níveis de purinas em diferentes tipos de peixes:

- Peixes com baixo teor de purinas (<100mg de purinas por porção de 100g):Tilápia, bacalhau, linguado, arinca, truta

- Peixes com purinas moderadas (100-200mg de purinas por porção de 100g):anchova, bagre, amêijoas, linguado, sardinha

- Peixes com alto teor de purinas (>200mg de purinas por porção de 100g):Anchovas, arenque, cavala, mexilhões, vieiras, sardinhas (enlatadas em óleo)

Como a tilápia se enquadra na categoria de baixo teor de purinas, geralmente é seguro consumir com moderação como parte de uma dieta favorável à gota. No entanto, é sempre recomendável consultar um profissional de saúde ou nutricionista registrado para adaptar sua dieta especificamente às suas necessidades individuais e garantir que você esteja controlando a gota de maneira eficaz.