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Comer para os olhos saudáveis ​​

olhos saudáveis ​​são um aspecto importante da vida saudável. Aproximadamente 43 milhões de americanos sofrem de duas principais causas de perda de visão : degeneração e catarata macular relacionada à idade. À luz dessas informações , pode qualquer coisa ser feito para promover a saúde dos olhos ? A resposta é um sim definitivo . A Associação Americana de Optometria (AOA) relatou que vários estudos mostraram uma forte ligação entre a boa nutrição e prevenção de doenças oculares. Uma dieta rica em nutrientes e antioxidantes pode reduzir os riscos de doenças oculares relacionadas e visão pobre. Vitaminas A, C e E

Se você acha que a cenoura é bom para a visão , você não está longe --- cenouras contêm vitamina A, que é necessário para o bom funcionamento da retina. Não só a vitamina A a prevenir a degeneração macular relacionada à idade , como também impede a cegueira noturna ( visão torna-se claro à noite) , ajudando os olhos para adaptar entre luz e escuridão. Frutas e legumes ricamente pigmentadas estimular altos níveis de vitamina A : cenoura, batata doce , melão , manga, pimentão vermelho , couve e espinafre. Outras fontes incluem carne , fígado, frango , produtos lácteos e ovos.

A vitamina C é multi- facetada --- promove a saúde óssea e muscular, estimula o sistema imunológico , mantém dentes e gengivas saudáveis ​​e é essencial para saúde ocular. Este estelar vitamina também reduz os riscos de degeneração macular e catarata relacionada à idade. A vitamina C pode ser encontrada em uma variedade de frutas e legumes: frutas cítricas, morangos , pimentas, frutas, batata-doce , mamão , pimentão e brócolis. No entanto, um fruto particular destaca-se como um guardião super- olho : mirtilo . Ele não só fortalece os vasos sanguíneos nos olhos , que ajuda a regular a pressão intra-ocular nos olhos , prevenindo o risco de glaucoma, uma das principais causas de cegueira em pessoas com mais de 65 anos.

Fat- solúvel da vitamina E é um outro essenciais de saúde ocular nutriente . De acordo com Eyehealth.tv . , Vitamina E pode reduzir o risco de desenvolvimento de degeneração macular em até 25 por cento . É também eficaz na prevenção de cataratas e retardar o crescimento de catarata . Exemplos de vitamina E incluem nozes (amêndoas, avelãs ), vegetais verdes folhosos, óleos monoinsaturados ( azeite de oliva, óleo de cártamo , óleo de milho ) e cereais fortificados com vitamina E.
luteína e zeaxantina

O que luteína e zeaxantina ? Eles são poderosos antioxidantes encontrados em frutas e vegetais coloridos . Eles agem como protetor solar para os seus olhos , protegendo a retina dos efeitos nocivos dos raios UV , absorvendo a luz azul dura do sol. Eles também actuar como antioxidantes , neutralizar os radicais livres de causar dano celular para os olhos . Como tal, eles desempenham um papel crucial na redução da degeneração macular relacionada à idade e crescimento de catarata.

Muitas das frutas coloridas e legumes acima mencionados também contêm luteína e zeaxantina . Outros notáveis ​​incluem tomate e milho amarelo , que são ricas fontes de luteína , e bagas goji , que são embalados com zeaxantina.
Ácidos Graxos Essenciais

Essencial ácidos graxos , principalmente ômega- 3 ácidos graxos, ajudam a proteger as membranas celulares , e que vai para as células nos olhos , também. Incluir ácidos graxos essenciais em sua dieta comendo atum, salmão , cavala, alimentos integrais , feijão , frango e ovos.
Selênio e zinco

selênio e zinco desempenhar um papel fundamental para ajudar o corpo a absorver os antioxidantes listados acima e utilizá-los para a saúde ocular . O selênio pode ser encontrado em frutos do mar, nozes, legumes e aves, enquanto o zinco pode ser encontrado em produtos lácteos , carnes vermelhas e frutos do mar.