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Por que as pessoas que comem frutos do mar sofrem de bócio?
Esta afirmação está incorreta. Os frutos do mar geralmente contêm altos níveis de iodo, especialmente algas marinhas como algas, nori, wakame, dulse, que auxiliam na prevenção do bócio, apoiando a produção de hormônios da tireoide. A deficiência de iodo geralmente leva ao bócio. No entanto, o consumo excessivo de iodo também pode causar isso devido ao efeito Wolff-Chaikoff e ao fenômeno Jod-Basedow. Portanto, manter a ingestão recomendada de iodo ajuda a evitar complicações relacionadas à saúde da tireoide.