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O que significa quando você come e fica doente?

As doenças transmitidas por alimentos, também conhecidas como intoxicação alimentar, ocorrem quando você ingere alimentos contaminados com bactérias, vírus ou parasitas. Os sintomas de doenças transmitidas por alimentos podem incluir:

* Náusea
* Vômito
* Diarréia
* Dor abdominal
* Cólicas
* Febre
* Calafrios
* Dor de cabeça
* Dores musculares
* Fraqueza
* Fadiga

Em alguns casos, as doenças de origem alimentar podem ser graves e até fatais. Se sentir algum dos sintomas acima após comer, é importante consultar um médico.

Há uma série de coisas que você pode fazer para prevenir doenças transmitidas por alimentos, incluindo:

* Lave bem as mãos antes de manusear os alimentos.
* Cozinhe a carne na temperatura adequada.
*Refrigerar alimentos perecíveis imediatamente.
* Evite contaminação cruzada de alimentos.
* Limpe as superfícies da sua cozinha regularmente.

Seguindo essas dicas, você pode ajudar a reduzir o risco de doenças transmitidas por alimentos.