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Dois grupos de pessoas em risco de desnutrição nos EUA?
1.
Idosos: À medida que as pessoas envelhecem, a sua capacidade de absorver nutrientes diminui e o seu apetite pode diminuir. Além disso, muitos idosos têm problemas de saúde crónicos que podem interferir na absorção de nutrientes ou aumentar a sua necessidade de determinados nutrientes.
2.
Crianças de famílias de baixa renda: As crianças de famílias de baixos rendimentos têm maior probabilidade de sofrer de insegurança alimentar, o que significa que não têm acesso consistente a alimentos suficientes para satisfazer as suas necessidades. Isto pode levar à desnutrição, o que pode ter consequências graves para o desenvolvimento da criança.