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Você ficará doente se beber ovos?

Ovos crus podem conter bactérias nocivas, como a Salmonella, que podem causar intoxicação alimentar. Os sintomas de intoxicação alimentar podem incluir náuseas, vômitos, diarréia e febre. Em casos graves, a intoxicação alimentar pode levar à hospitalização.

Para prevenir intoxicações alimentares, é importante cozinhar os ovos até que a gema e a clara estejam firmes. Isso matará qualquer bactéria prejudicial que possa estar presente. Você também deve evitar comer ovos crus em outros alimentos, como molho para salada César, maionese caseira e massa de biscoito.

Se você estiver preocupado com uma intoxicação alimentar, consulte um médico imediatamente.