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Você pode comer chocolate puro com doença celíaca?

Depende da marca do chocolate. Algumas marcas de chocolate usam farinha de trigo ou outros ingredientes que contenham glúten como enchimentos ou aromatizantes. No entanto, muitas marcas de chocolate simples não contêm glúten. Para ter certeza de que um determinado chocolate não contém glúten, leia a lista de ingredientes com atenção. Muitas marcas de chocolate amargo não contêm glúten. No entanto, algumas marcas de chocolate ao leite ou chocolate branco podem conter glúten.