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Os americanos estão comendo até morrer?

A obesidade tornou-se um sério problema de saúde pública nos Estados Unidos, com aproximadamente 42% dos adultos considerados obesos. Isto pode levar a muitos problemas de saúde negativos, incluindo doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, diabetes tipo 2 e alguns tipos de cancro, todos os quais podem contribuir potencialmente para a morte prematura.

Embora o consumo excessivo de alimentos, especialmente de alimentos não saudáveis ​​e com alto teor calórico, seja comumente visto como a principal causa da obesidade, por si só não é responsável por todo o aumento. Outros factores significativos frequentemente mencionados são estilos de vida cada vez mais sedentários, falta de sono, genética e disparidades socioeconómicas que influenciam o acesso a opções saudáveis. Consequentemente, muitos especialistas aconselham a adoção de uma abordagem combinada de ciência comportamental e dados de saúde da população quando se pretende combater eficazmente a obesidade.