casa |  | Informação em Saúde >  | Condições Tratamentos | Transtornos Alimentares

Cavala:como pode melhorar sua saúde?

Melhora a saúde do coração

A cavala é rica em ácidos graxos ômega-3, que reduzem o risco de doenças cardíacas. Esses ácidos graxos ajudam a baixar a pressão arterial, reduzir a inflamação e melhorar os níveis de colesterol. A cavala também contém CoQ10, um antioxidante que comprovadamente auxilia na saúde do coração.

Reduz a inflamação

Os ácidos graxos ômega-3 têm propriedades antiinflamatórias que podem ajudar a reduzir a inflamação em todo o corpo. Isso pode levar à redução da dor e rigidez em pessoas com condições inflamatórias, como artrite e doença inflamatória intestinal (DII).

Apoia a saúde do cérebro

Os ácidos graxos ômega-3 são essenciais para o desenvolvimento e funcionamento do cérebro. Ajudam a melhorar a memória e a aprendizagem e também podem ajudar a proteger contra doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer. A cavala também é uma boa fonte de selênio, um mineral importante para a saúde do cérebro.

Promove a saúde ocular

Os ácidos graxos ômega-3 são importantes para a saúde ocular. Eles ajudam a manter a saúde da retina, o tecido sensível à luz na parte posterior do olho. A cavala também é uma boa fonte de vitamina A, nutriente essencial para a visão.

Aumenta a função imunológica

A cavala é uma boa fonte de proteína, essencial para a produção de anticorpos e outras células do sistema imunológico. A cavala também contém várias vitaminas e minerais importantes para a função imunológica, como zinco, ferro e selênio.

Pode ajudar a reduzir o risco de alguns tipos de câncer

Alguns estudos sugeriram que as pessoas que comem peixe regularmente podem ter um risco menor de certos tipos de cancro, como o cancro do cólon e o cancro da próstata. No entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar esse possível benefício.

Como adicionar cavala à sua dieta

A cavala é um peixe versátil que pode ser apreciado de diversas maneiras. Pode ser assado, grelhado, frito ou grelhado. A cavala também pode ser adicionada a sopas, ensopados e saladas.

Aqui estão algumas dicas para adicionar cavala à sua dieta:

* Compre filés ou bifes de cavala frescos. Evite peixes que pareçam opacos ou com odor forte.
* Asse a cavala a 400 graus Fahrenheit por 15-20 minutos ou até que o peixe esteja cozido e lasque facilmente com um garfo.
* Grelhe a cavala por 10-12 minutos de cada lado ou até que o peixe esteja cozido e lasque facilmente com um garfo.
* Frite a cavala em uma frigideira com um pouco de óleo em fogo médio por 3-4 minutos de cada lado, ou até que o peixe esteja cozido e lasque facilmente com um garfo.
* Grelhe a cavala por 4-5 minutos de cada lado ou até que o peixe esteja cozido e lasque facilmente com um garfo.
* Adicione cavala à sua sopa, ensopado ou salada favorita.

A cavala é um peixe saudável e delicioso que pode ser um ótimo complemento em qualquer dieta.