Para esta dieta , você suco durante todo o dia , usando um espremedor não centrífuga. Um dia típico na dieta Gerson inclui 13 copos de suco feitas de hora em hora a partir de folhas verdes frescos e orgânicos , cenouras cruas e /ou maçãs cruas. Você também comer três refeições vegetarianas de frutas orgânicas , grãos integrais e legumes. Um prato de salada, legumes cozidos com uma batata assada , sopa de legumes e suco de constituir uma refeição. Durante todo o dia , você pode lanche em frutas frescas.
O óleo de linhaça , tomado uma vez no almoço e no jantar uma vez , é o único óleo que você pode usar . A água é usada apenas para cozinhar e deve ser destilada ou a partir de uma fonte de osmose inversa . Frutas frescas permitidos são maçãs, uvas , cerejas , mangas , pêssegos , laranjas, damascos , toranjas, bananas , tangerinas , peras , melões, mamões e ameixas cozidas . As frutas devem ser orgânico e fresco. Batatas, cenouras e maçãs são essenciais na dieta Gerson
alimentos proibidos
Você não pode beber água.; dilui o poder dos sucos. Não use papel alumínio ou plástico , pois podem contaminar os alimentos . Você não pode ter sal. Não comer gordura animal ou proteína no início da dieta . Leite e soja crescem câncer , de acordo com Gerson , e eles não são permitidos. Tudo o que está congelado, em conserva, garrafas , refinado , salgados , esculpido , fumado ou engarrafada é proibida. Álcool , abacate, orégano e qualquer coisa com bicarbonato de sódio, tais como creme dental ou enxaguatório bucal , não é permitido. Produtos de padaria , pepinos , cogumelos , nozes, ervilhas , picles, farinha refinada , especiarias, açúcar e água da torneira não fazem parte da dieta. Para as primeiras oito semanas , sem leite , peixe, carne ou ovos são permitidos nesta dieta .
Medicamentos
quantidades terapêuticas de vitaminas e minerais que você precisa a tomar para esta dieta são compostos de potássio, enemas de café e /ou camomila, enzimas pancreáticas , hormônio da tireóide, vitamina B-12, solução de Lugol e injetável extrato de fígado cru.
Gerson descobriu que a restrição de sódio e com alta níveis de potássio diminui o inchaço de tumores e edema geral do corpo. Desintoxicantes ingredientes, tais como óleo de rícino, enemas de café e enzimas digestivas ajudam a ajudar o corpo a eliminar o tecido danificado .