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O que seu intestino delgado faz durante a digestão?

O intestino delgado desempenha um papel crucial no processo de digestão e absorção de nutrientes. Aqui está uma visão geral do que acontece no intestino delgado durante a digestão:

1. Digestão Mecânica: Depois que o estômago decompõe parcialmente o alimento em quimo, ele entra no intestino delgado. Aqui, os músculos lisos do intestino delgado sofrem contrações peristálticas, que são movimentos rítmicos que ajudam a misturar o quimo e impulsioná-lo para frente através do intestino delgado.

2. Digestão Química: O quimo encontra várias enzimas digestivas produzidas pelo pâncreas e pelo próprio intestino delgado. Essas enzimas decompõem ainda mais os carboidratos complexos, proteínas e gorduras presentes no quimo em seus componentes mais simples:

- Carboidratos: Enzimas como a amilase decompõem os carboidratos em açúcares simples, como a glicose.
- Proteínas: Enzimas proteolíticas, incluindo tripsina e quimotripsina, decompõem as proteínas em aminoácidos.
- Gorduras: As lipases, como a lipase pancreática, ajudam a digerir as gorduras alimentares em glicerol e ácidos graxos. Os sais biliares produzidos pelo fígado emulsionam as gorduras, tornando-as acessíveis às enzimas lipase.

3. Absorção de Nutrientes: As paredes do intestino delgado são revestidas por vilosidades, que são projeções em forma de dedo que aumentam a área de superfície para absorção de nutrientes. Cada vilo contém numerosas microvilosidades, que melhoram ainda mais a absorção. Nutrientes como glicose, aminoácidos, ácidos graxos, vitaminas e minerais são absorvidos pelas vilosidades e entram na corrente sanguínea.

- Glicose e aminoácidos: Estes são absorvidos pelas células epiteliais que revestem as vilosidades e transportados para a corrente sanguínea.
- Gorduras: Os ácidos graxos e o glicerol são absorvidos por vasos linfáticos especializados chamados lácteos dentro das vilosidades e transportados para a corrente sanguínea através do sistema linfático.

4. Absorção de água: O intestino delgado também absorve a maior parte da água presente no quimo, juntamente com eletrólitos e minerais. Este processo é essencial para prevenir a desidratação e manter o equilíbrio adequado de fluidos no corpo.

5. Peristalse e segmentação: As contrações peristálticas e os movimentos de segmentação continuam a ocorrer em todo o intestino delgado, facilitando a mistura do quimo com as enzimas digestivas e garantindo a absorção ideal dos nutrientes.

O intestino delgado é um órgão crítico responsável por quebrar nutrientes complexos em formas absorvíveis e promover sua absorção eficiente na corrente sanguínea. Ele desempenha um papel vital na utilização de nutrientes e na digestão geral.