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O que acontece no intestino delgado?

No intestino delgado ocorre o processo de digestão e absorção dos nutrientes dos alimentos que ingerimos. É uma parte crítica do sistema digestivo e vários processos essenciais ocorrem aqui:

1. Digestão: O intestino delgado recebe alimentos parcialmente digeridos do estômago em uma forma semilíquida conhecida como quimo. Várias enzimas digestivas, incluindo aquelas produzidas pelo pâncreas e pelo próprio intestino delgado, trabalham para quebrar ainda mais os carboidratos, proteínas e gorduras do quimo.

2. Absorção: O revestimento interno do intestino delgado é coberto por pequenas projeções semelhantes a dedos, chamadas vilosidades, que aumentam a área de superfície para absorção. Cada vilo contém numerosas microvilosidades, que aumentam ainda mais a capacidade de absorção. Nutrientes, incluindo açúcares simples, aminoácidos e ácidos graxos, são absorvidos através dessas vilosidades e microvilosidades na corrente sanguínea.

- Carboidratos: Os carboidratos são decompostos em açúcares simples, principalmente glicose, que são então absorvidos pela corrente sanguínea.
- Proteínas: As proteínas são decompostas em aminoácidos, que são absorvidos pela corrente sanguínea.
- Gorduras: As gorduras são decompostas em ácidos graxos, que são absorvidos pelo sistema linfático e eventualmente entram na corrente sanguínea.

3. Absorção de água e eletrólitos: À medida que o quimo se move pelo intestino delgado, água e eletrólitos (como sódio, potássio e cloreto) são absorvidos, contribuindo para a hidratação e o equilíbrio eletrolítico do corpo.

4. Atividade Microbiana: O intestino delgado hospeda uma comunidade diversificada de microrganismos, incluindo bactérias e fungos. Esses microrganismos desempenham um papel vital na digestão de certos nutrientes, como na quebra das fibras alimentares e na produção de vitaminas (como a vitamina K e algumas vitaminas B).

5. Peristalse: O intestino delgado sofre contrações rítmicas conhecidas como peristaltismo. Essas contrações ajudam a misturar e impulsionar o quimo ao longo do intestino delgado, facilitando a digestão e a absorção.

No geral, o intestino delgado é responsável pela maior parte da absorção de nutrientes dos alimentos que consumimos, garantindo que o corpo receba nutrientes essenciais para o crescimento, produção de energia e diversas funções corporais. Uma vez que os nutrientes são absorvidos, o material não digerido restante se move para o intestino grosso (cólon) para processamento posterior.