casa |  | Informação em Saúde >  | Condições Tratamentos | Saúde Digestiva

Quais são os produtos químicos especiais que decompõem os alimentos em forma líquida no estômago?

Os produtos químicos especiais que decompõem os alimentos em forma líquida no estômago são chamados de sucos gástricos. Os sucos gástricos são produzidos pelas glândulas do revestimento do estômago e contêm ácido clorídrico, pepsina e muco. O ácido clorídrico mata bactérias e cria um ambiente ácido que ativa a pepsina. A pepsina é uma enzima que decompõe as proteínas em peptídeos menores. O muco protege o revestimento do estômago do ambiente ácido.