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O que significa digerir algo?

Digerir algo significa decompô-lo em substâncias mais simples que podem ser absorvidas e utilizadas pelo corpo. O processo de digestão começa na boca, onde o alimento é mastigado e misturado à saliva, que contém enzimas que iniciam o processo químico de decomposição dos carboidratos. O alimento então segue para o estômago, onde é ainda batido e misturado ao suco gástrico, composto por ácido clorídrico e mais enzimas, que decompõem proteínas e gorduras. Do estômago, o alimento parcialmente digerido, chamado quimo, passa para o intestino delgado. Lá ele é misturado com enzimas do pâncreas e bile do fígado. Essas enzimas decompõem ainda mais carboidratos, proteínas e gorduras. O estágio final da digestão ocorre no intestino grosso, onde as bactérias benéficas fermentam qualquer material não digerido restante e absorvem água. Os resíduos da digestão são então expelidos do corpo na forma de fezes.