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A pimenta malagueta acelera a digestão no estômago?
A resposta:não
Explicações:
A capsaicina, o composto que dá à pimenta seu sabor picante, pode realmente retardar a digestão no estômago. Isso ocorre porque a capsaicina estimula a liberação de colecistocinina (CCK), hormônio que retarda o esvaziamento gástrico e aumenta a sensação de saciedade. Além disso, a capsaicina pode irritar o revestimento do estômago e causar inflamação, o que pode retardar ainda mais a digestão.