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Que tipo de substância em seu estômago faz a carne ser digerida por seis horas?

Esta afirmação sobre a digestão da carne bovina não é precisa. O tempo de digestão da carne bovina no estômago varia de acordo com fatores como idade e saúde do indivíduo, bem como do tipo específico de carne bovina consumida. Em média, a carne bovina leva cerca de 2 a 4 horas para ser digerida no estômago. Os principais processos envolvidos na digestão da carne bovina incluem a degradação mecânica pelos dentes, a degradação química pelas enzimas e a produção de ácido clorídrico no estômago.