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Quais são as três enzimas da digestão?

Existem mais de três enzimas digestivas, mas algumas das mais importantes incluem:

- Proteases , que decompõem as proteínas em peptídeos e aminoácidos menores. Isso inclui enzimas como pepsina, tripsina e quimotripsina.
- Lipases , que decompõem gorduras e óleos em ácidos graxos menores e glicerol. Estes incluem enzimas como a lipase pancreática e a lipase estimulada por sais biliares.
- Amilases , que decompõem os carboidratos em açúcares menores, como a glicose. Estes incluem enzimas como amilase salivar e amilase pancreática.
- Nucleases , que decompõem os ácidos nucléicos em nucleotídeos e nucleosídeos menores. Estes incluem enzimas como desoxirribonuclease (DNase) e ribonuclease (RNase).
- Celulases , que decompõem a celulose, um tipo de carboidrato encontrado nas paredes celulares das plantas. Essas enzimas são produzidas por algumas bactérias e fungos.
- lactase , que decompõe a lactose do açúcar do leite nos açúcares simples glicose e galactose.