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Qual é a responsabilidade do fígado em ajudar na digestão?
O fígado desempenha um papel vital na digestão e auxilia na absorção, desintoxicação e metabolismo de nutrientes. Algumas responsabilidades principais do fígado relacionadas à digestão incluem:
1.
Produção de bile: O fígado produz bile, um líquido amarelo-esverdeado que auxilia na digestão e absorção de gorduras. A bile é armazenada na vesícula biliar e liberada no intestino delgado quando necessário. Ele emulsifica as gorduras, quebrando-as em gotículas menores, que podem então ser mais facilmente digeridas por enzimas e absorvidas pelo organismo.
2.
Metabolismo de Carboidratos e Proteínas: O fígado está envolvido no metabolismo de carboidratos e proteínas. Ele converte o excesso de glicose em glicogênio, uma forma de armazenamento de glicose, através do processo de glicogênese. Quando os níveis de açúcar no sangue caem, o fígado pode quebrar o glicogênio e liberar a glicose de volta à corrente sanguínea, mantendo a homeostase da glicose. Além disso, o fígado está envolvido na degradação e processamento de aminoácidos das proteínas dietéticas. Ele converte aminoácidos em energia, armazena alguns para síntese de proteínas e desintoxica outros antes da excreção.
3.
Armazenamento de Nutrientes: O fígado serve como órgão de armazenamento de vários nutrientes. Ele armazena vitaminas (como vitaminas A, D, B12), minerais (como ferro e cobre) e glicogênio para uso futuro quando necessário pelo corpo.
4.
Desintoxicação e Filtração: O fígado é responsável pela desintoxicação de substâncias nocivas, incluindo drogas, toxinas, resíduos do metabolismo e bilirrubina (um produto da degradação dos glóbulos vermelhos). Estas substâncias são processadas no fígado e convertidas em formas menos nocivas ou solúveis em água para excreção.
5.
Síntese de Proteínas Plasmáticas: O fígado sintetiza e secreta diversas proteínas plasmáticas essenciais, como albumina, fatores de coagulação sanguínea e lipoproteínas que transportam lipídios e colesterol na corrente sanguínea.
No geral, o papel do fígado na digestão é multifacetado, envolvendo a produção de bile, metabolismo de nutrientes, armazenamento, desintoxicação e regulação do equilíbrio de nutrientes no corpo. Seu funcionamento eficiente é crucial para a digestão, absorção e saúde geral adequadas.