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Se você comer frango cru, quando poderá ter diarréia?

Comer frango cru ou mal cozido pode aumentar o risco de doenças de origem alimentar, incluindo infecções por Salmonella e Campylobacter. Os sintomas dessas doenças podem incluir diarréia, febre, vômito e dor abdominal. O início dos sintomas pode variar dependendo do indivíduo e do tipo de bactéria, mas podem começar dentro de algumas horas ou até vários dias após o consumo de alimentos contaminados. É importante procurar atendimento médico se sentir esses sintomas após comer frango cru.