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Comer arroz cru causa icterícia?

Comer arroz cru não causa icterícia.

A icterícia é uma condição na qual a pele, a parte branca dos olhos e as membranas mucosas ficam amareladas. É causada pelo acúmulo de bilirrubina, um pigmento amarelo produzido quando os glóbulos vermelhos são decompostos.

Existem muitas causas diferentes de icterícia, incluindo doenças do fígado, da vesícula biliar e certos medicamentos. Comer arroz cru não é uma causa conhecida de icterícia.