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O que é liberado pelo fígado para digerir as gorduras?

O fígado libera bile para digerir gorduras. A bile é um fluido produzido pelo fígado e armazenado na vesícula biliar. Ajuda a quebrar as gorduras em moléculas menores para que possam ser absorvidas pelo corpo. A bile é composta de água, sais biliares, colesterol e fosfolipídios. Os sais biliares são os principais componentes da bile e são responsáveis ​​pela decomposição das gorduras. O colesterol e os fosfolipídios ajudam a estabilizar a bile e evitam a formação de cristais.