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O mel é tão fácil de digerir porque?

O mel é de fácil digestão porque é composto de açúcares simples, principalmente frutose e glicose, que são absorvidos diretamente na corrente sanguínea a partir do intestino delgado. Ao contrário dos carboidratos complexos, que requerem uma digestão mais extensa para serem decompostos em açúcares mais simples, o mel fornece energia rápida e eficiente sem sobrecarregar o sistema digestivo. Além disso, as enzimas presentes no mel, como a amilase e a invertase, auxiliam na decomposição dos carboidratos em formas ainda mais simples, aumentando ainda mais a sua digestibilidade.